အစာချေစနစ်ကို အားကောင်းစေမည့် ဒိန်ချဉ်နှင့် ဖွဲနုပါသော အစားအစာများ
အစာချေစနစ်ကို အားကောင်းစေမည့် ဒိန်ချဉ်နှင့် ဖွဲနုပါသော အစားအစာများ
အစာချေစနစ် (Digestive System) ကောင်းမွန်မှသာ ခန္ဓာကိုယ်သည် အာဟာရများကို စုပ်ယူနိုင်ပြီး ကိုယ်ခံစွမ်းအားလည်း ကောင်းမွန်လာမည်ဖြစ်သည်။ ဒိန်ချဉ် (Yogurt) နှင့် ဖွဲနု (Bran) ပါသော အစားအစာများသည် အူလမ်းကြောင်း ကျန်းမာရေးအတွက် အဓိက လိုအပ်သော Probiotics နှင့် Prebiotic Fiber တို့ကို ပေးစွမ်းနိုင်သော အကောင်းဆုံး တွဲဖက်များ ဖြစ်ပါသည်။
ဤအစားအစာများ၏ အကျိုးကျေးဇူး (၃) ချက်
- အူလမ်းကြောင်း ဟန်ချက်ညီစေခြင်း (Gut Balance): ဒိန်ချဉ်က အူအတွင်းသို့ အကျိုးပြု ဘက်တီးရီးယားများ (Probiotics) ကို ဖြည့်တင်းပေးပြီး၊ ဖွဲနုပါသော အစားအစာများက ထိုဘက်တီးရီးယားများ ရှင်သန်ရန်အတွက် အစာ (Prebiotic) အဖြစ် ထောက်ပံ့ပေးသည်။
- ဝမ်းချုပ်ခြင်းကို ကာကွယ်ခြင်း: ဖွဲနုပါသော အစားအစာများတွင် ပါဝင်သော မပျော်ဝင်နိုင်သော အမျှင်ဓာတ် (Insoluble Fiber) သည် မစင်ကို ပုံမှန် လှုပ်ရှားစေပြီး ဝမ်းချုပ်ခြင်းကို ထိရောက်စွာ ကာကွယ်ပေးသည်။
- အစာချေဖျက်မှု မြန်ဆန်စေခြင်း: အစာချေစနစ်၏ စွမ်းဆောင်ရည်ကို တိုးတက်စေသောကြောင့် အစာစားပြီးနောက် လေပွခြင်း သို့မဟုတ် ဗိုက်မအီမသာ ဖြစ်ခြင်းကို လျှော့ချပေးနိုင်သည်။
✅ ဆောင်ရန် သုံးစွဲနည်းများ
ဒိန်ချဉ် ရွေးချယ်မှု
• “Live and Active Cultures” ဟူသော စာတန်း ပါဝင်သည့် သကြားမပါသော Plain Yogurt သို့မဟုတ် Kefir ကိုသာ ရွေးချယ်ပါ။
• စီးပွားဖြစ် ဒိန်ချဉ် အများစုသည် သကြားပါဝင်မှု မြင့်မားသောကြောင့် ရှောင်သင့်သည်။
ဖွဲနုပါသော အစားအစာများ ထည့်သွင်းပုံ
• Oat Bran (ကွေကာအုတ် ဖွဲနု) သို့မဟုတ် Wheat Bran (ဂျုံဖွဲနု) တို့ကို မနက်စာ Smoothies၊ ကွေကာအုတ် သို့မဟုတ် ဒိန်ချဉ်ထဲသို့ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁-၂ ဇွန်းခန့် ထည့်ပါ။
• အစေ့အဆန် အပြည့်အစုံ (Whole Grains) ပါဝင်သော ပေါင်မုန့်၊ ကွေကာအုတ်နှင့် စီရီယယ်များကို နေ့စဉ်စားသုံးပါ။
သစ်သီးများနှင့် တွဲစားပါ
• ဒိန်ချဉ်နှင့် ဖွဲနုပါသော မနက်စာကို အမျှင်ဓာတ်များသော သစ်သီးများ (ဥပမာ- ငှက်ပျောသီး၊ ပန်းသီး၊ ဘယ်ရီသီး) တို့နှင့် တွဲဖက်စားသုံးခြင်းဖြင့် အကျိုးအာနိသင်ကို ပိုမို မြင့်မားစေသည်။
❌ ရှောင်ရန် အလေ့အကျင့်များ
ရေဓာတ် မပြည့်ဝခြင်း: အမျှင်ဓာတ် စားသုံးမှု များလာသောအခါ ရေကို လုံလောက်စွာ မသောက်သုံးပါက ဝမ်းပိုချုပ်ခြင်း သို့မဟုတ် ဗိုက်ပူလာခြင်း ဖြစ်တတ်သည်။ ဖွဲနု စားပါက ရေသောက်သည့် ပမာဏကို တိုးမြှင့်ပါ။
အသင့်စား ဒိန်ချဉ်များနှင့် အချိုများ: သကြားပါဝင်မှု အလွန်များသော အရသာအမျိုးမျိုးရှိသည့် အသင့်စား ဒိန်ချဉ်များ (Flavored Yogurts) ကို ရှောင်ပါ။ ၎င်းတို့သည် အူလမ်းကြောင်းရှိ မကောင်းသော ဘက်တီးရီးယားများကို အားပေးနိုင်သည်။
နွားနို့ကို ရှောင်သူများ: နွားနို့မသောက်နိုင်သူများ (Lactose Intolerance) သည် ဒိန်ချဉ်အစား Coconut Kefir သို့မဟုတ် နွားနို့မပါသော (Non-Dairy) ဒိန်ချဉ် များကို ရွေးချယ်နိုင်သည်။
ဒီမနက်ပဲ သင့်ရဲ့ မနက်စာထဲမှာ သကြားမပါသော ဒိန်ချဉ် (Plain Yogurt) နှင့် ကွေကာအုတ် ဖွဲနု အနည်းငယ်ကို ရောစပ်ပြီး အူလမ်းကြောင်း ကျန်းမာရေးကို စတင် မြှင့်တင်လိုက်ပါ။
သတိပေးချက်: ဤအကြောင်းအရာသည် ဆေးပညာဆိုင်ရာ အကြံဉာဏ်မဟုတ်ပါ (This is not medical advice). အူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ နာတာရှည် ရောဂါများ (ဥပမာ- IBS) ခံစားနေရပါက အစားအစာအသစ်များ စားသုံးခြင်းမပြုမီ ဆရာဝန်နှင့် တိုင်ပင်ဆွေးနွေးသင့်ပါသည်။
ဆောင်းပါး
Jobs
Business Program
Ordering Program