ဆေးဖက်ဝင် အစားအစာများ သုံးစွဲခြင်း

ကိုယ်ခံအား ကောင်းစေမည့် ပျားရည်နှင့် ကြက်သွန်နီ/ကြက်သွန်ဖြူကို တွဲဖက်သုံးစွဲပုံ

ကိုယ်ခံအား ကောင်းစေမည့် ပျားရည်နှင့် ကြက်သွန်နီ/ကြက်သွန်ဖြူကို တွဲဖက်သုံးစွဲပုံ

ပျားရည် (Honey)၊ ကြက်သွန်ဖြူ (Garlic) နှင့် ကြက်သွန်နီ (Onion) တို့သည် ရှေးယခင်ကတည်းက အအေးမိခြင်းနှင့် တုပ်ကွေးရောဂါများအတွက် သုံးစွဲခဲ့သော သဘာဝ ဆေးဖက်ဝင် အစားအစာများ ဖြစ်ကြပါသည်။ ၎င်းတို့၏ ပိုးသတ်နိုင်သော (Antimicrobial) နှင့် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်နိုင်သော (Antioxidant) ဂုဏ်သတ္တိများကို ပေါင်းစပ်ခြင်းဖြင့် ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကို ထိရောက်စွာ မြှင့်တင်ပေးနိုင်ပါသည်။

ပေါင်းစပ်သုံးစွဲခြင်း၏ ကိုယ်ခံအား အကျိုးကျေးဇူး (၃) ချက်
ဗိုင်းရပ်စ်နှင့် ဘက်တီးရီးယား တိုက်ဖျက်ခြင်း

ကြက်သွန်ဖြူ/နီ: ၎င်းတို့တွင် ပါဝင်သော Allicin (ကြက်သွန်ဖြူ) နှင့် Sulfuric Compounds များသည် ဘက်တီးရီးယားနှင့် ဗိုင်းရပ်စ်များကို တိုက်ဖျက်ပေးသည်။

ပျားရည်: ပျားရည်သည် သဘာဝအတိုင်း ဘက်တီးရီးယား ဆန့်ကျင်သော ဂုဏ်သတ္တိရှိပြီး လည်ချောင်းနာခြင်းကို သက်သာစေသည်။

ရောင်ရမ်းမှုကို လျှော့ချခြင်း: ကြက်သွန်နီတွင် ပါဝင်သော Quercetin ကဲ့သို့သော Antioxidant နှင့် ပျားရည်၏ ရောင်ရမ်းမှု တိုက်ဖျက်နိုင်သော ဂုဏ်သတ္တိတို့ ပေါင်းစပ်ခြင်းကြောင့် နာတာရှည် ရောင်ရမ်းမှုများကို လျှော့ချပေးပြီး ကိုယ်ခံအားလုပ်ငန်းကို အားဖြည့်ပေးသည်။

အဆိပ်အတောက်နှင့် အချွဲများကို ဖယ်ရှားခြင်း: ကြက်သွန်နီနှင့် ကြက်သွန်ဖြူတို့၏ အစပ်ဓာတ်သည် အသက်ရှူလမ်းကြောင်းရှိ အချွဲများကို ရှင်းလင်းပေးပြီး ချောင်းဆိုးခြင်းနှင့် အသက်ရှူရခက်ခြင်းကို သက်သာစေနိုင်သည်။

 

✅ ဆောင်ရန် သုံးစွဲနည်းများ (Home Remedies)

🍯 အချဉ်ဖောက်ထားသော ပျားရည်နှင့် ကြက်သွန်ဖြူ (Fermented Garlic Honey)

• ပြုလုပ်ပုံ: ကြက်သွန်ဖြူကို အခွံခွာ၍ အလုံးလိုက် သို့မဟုတ် ထက်ခြမ်းခြမ်းကာ ပျားရည် (အစိမ်း/Raw Honey) အပြည့်ထည့်ထားသော ဖန်ပုလင်းထဲသို့ ထည့်ပါ။

• စောင့်ဆိုင်းပါ: အဖုံးကို ပိတ်ပြီး အခန်းအပူချိန်တွင် ၁ ပတ်မှ ၂ ပတ်ခန့် ထားပါ။ ၎င်းသည် အချဉ်ဖောက်ပြီး အရည်ကျဲလာမည်။ (မှတ်ချက်- ဤအရောအနှောသည် ရက်ကြာကြာ ထားလေလေ၊ ပို၍ အာနိသင် ကောင်းလေလေဖြစ်သည်။)

• သုံးစွဲပုံ: နေ့စဉ် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁/၂ ဇွန်းမှ ၁ ဇွန်း ကို တုပ်ကွေးနှင့် အအေးမိရာသီတွင် စားသုံးပါ။

🧅 ပျားရည်နှင့် ကြက်သွန်နီရည် (Onion Honey Syrup)

• ပြုလုပ်ပုံ: ကြက်သွန်နီ အနီရောင် သို့မဟုတ် အဖြူရောင်ကို ပါးပါးလှီး၍ ပန်းကန်တစ်ခုထဲတွင် ထည့်ပြီး၊ ပျားရည်စိမ်းဖြင့် အုပ်ထားပါ။

• စောင့်ဆိုင်းပါ: ၂၄ နာရီခန့် ထားပြီးနောက် ကြက်သွန်နီ၏ အရည်များ ပျားရည်ထဲသို့ စိမ့်ဝင်လာမည်။

• သုံးစွဲပုံ: ချောင်းဆိုးခြင်း သို့မဟုတ် လည်ချောင်းနာခြင်း လက္ခဏာ စတင်ပါက ဤအရည်ကို လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း စီ နာရီခြားပြီး သောက်သုံးပါ။

 
❌ ရှောင်ရန်နှင့် သတိပြုရန် အချက်များ

အပူပြင်းပြင်း မပေးပါနှင့်: ချက်ပြုတ်ရာတွင် သို့မဟုတ် လက်ဖက်ရည်ဖျော်ရာတွင် အပူချိန်လွန်ကဲသော ရေကို အသုံးပြုခြင်းသည် ပျားရည်နှင့် ကြက်သွန်ဖြူ၏ အာနိသင်ရှိသော ဓာတ်များကို ပျက်စီးစေနိုင်သောကြောင့် နွေးသော အပူချိန် ဖြင့်သာ သုံးစွဲပါ။

ကလေးငယ်များအတွက် ပျားရည်ကို ရှောင်ပါ: အသက် ၁ နှစ်အောက် ကလေးငယ်များ ကို ပျားရည် လုံးဝ မတိုက်သင့်ပါ။ ပျားရည်တွင် Botulism ကို ဖြစ်စေနိုင်သော spores များ ပါဝင်နိုင်သောကြောင့် ဖြစ်သည်။

လတ်ဆတ်သော ပုံစံကို ဦးစားပေးပါ: ကြက်သွန်ဖြူကို ဆီသတ်ထားသော သို့မဟုတ် ချက်ပြုတ်ထားသော ပုံစံထက် ကြိတ်ချေထားသော သို့မဟုတ် အချဉ်ဖောက်ထားသော ပုံစံ ကို ကိုယ်ခံစွမ်းအား မြှင့်တင်ရန်အတွက် ပိုမို ဦးစားပေးပါ။

ဒီအအေးမိ/တုပ်ကွေး ရာသီအတွက် ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုအနေဖြင့် ပျားရည်နှင့် ကြက်သွန်ဖြူကို အချဉ်ဖောက်ခြင်း (Fermented Garlic Honey) ကို စတင် ပြင်ဆင်ထားလိုက်ပါ။

သတိပေးချက်: ဤအကြောင်းအရာသည် ဆေးပညာဆိုင်ရာ အကြံဉာဏ်မဟုတ်ပါ (This is not medical advice). ပြင်းထန်သော ဖျားနာမှု သို့မဟုတ် ရောဂါကူးစက်မှုများ ခံစားရပါက ဆရာဝန်နှင့် အမြန်ဆုံး တိုင်ပင်ဆွေးနွေး၍ ဆေးကုသမှု ခံယူသင့်ပါသည်။

 

 

Pharmacy Business Knowledge

ဆေးဝါးများ၏ နောက်ဆက်တွဲ (MR, CR, SR, ER) အကြောင်း သိကောင်းစရာ

ဆေးဝါးများ ဝယ်ယူသည့်အခါ ဆေးနာမည်၏ နောက်တွင် MR, CR, SR, ER ကဲ့သို့သော အတိုကောက် စာလုံးများ ပါရှိသည်ကို သတိပြုမိကြပါသလား။ ဤစာလုံးများသည်...
Continue reading
Pharmacy Business Knowledge

ဆေးဆိုင် လုပ်ငန်းရှင်များအတွက် အကျိုးရှိသော ရင်းနှီးမြှုပ်နှံမှု- ဆေးဝါးကျွမ်းကျင်အကူ (Pharmacy Assistant) သင်တန်း၏ ကောင်းကျိုးများ

ဆေးဆိုင်တစ်ဆိုင် ဖွင့်လှစ် လုပ်ကိုင်ရာတွင် လုပ်ငန်းရှင် (ပိုင်ရှင်) ကိုယ်တိုင် သို့မဟုတ် မိမိတို့၏ ဝန်ထမ်းများသည် ဆေးဝါး ပညာရှင် (Pharm...
Continue reading
Pharmacy Business Knowledge

ဆေးဆိုင်တစ်ဆိုင် ဖွင့်လှစ်ရန် အရင်းအနှီး ဘယ်လောက် လိုအပ်သလဲ။

ဆေးဆိုင် လုပ်ငန်း စတင်လိုသူ လုပ်ငန်းရှင်တိုင်း အရင်ဆုံး သိချင်သော မေးခွန်းမှာ "အရင်းအနှီး ဘယ်လောက် လိုအပ်သလဲ" ဆိုသော မေးခွန်း ဖြစ်ပါသည်...
Continue reading
Pharmacy Business Knowledge

နယ်ဆေးဆိုင်များအတွက် ဝယ်ယူမှုဗျူဟာ- ကုမ္ပဏီနှင့် ပင်ရင်းဆိုင်များထံမှ စျေးနှုန်းသက်သာစွာ ရရှိနည်း

နယ်ဒေသများတွင် ဆေးဆိုင် ဖွင့်လှစ်ထားသော လုပ်ငန်းရှင်များအတွက် အဓိက စိန်ခေါ်မှုတစ်ခုမှာ ကုန်ပစ္စည်းများကို စျေးနှုန်း မှန်ကန်စွာနှင့် အသ...
Continue reading